O Dia dos Avós (26.07) foi lembrado nas três lojas do Supermercado Big Lar com homenagens aos vovôs e às vovós clientes durante todo o dia. Com a entrega de uma bandeja de frutas, os vovozinhos e vovozinhas receberam o carinho dos colaboradores da empresa, numa homenagem que emocionou a todos.
O Dia dos Avós, comemorado em 26 de julho, é alusivo ao dia de Santa Ana e São Joaquim, os avós de Jesus Cristo. Eles são pai de Santa Maria, a mãe de Jesus.
Imagine um lombo de bacalhau que já vem livre de todo o sal… Prontinho para ser consumido. Trata-se do Lombo de Bacalhau Bom Porto dessalgado e congelado, pronto para o preparo.
Para o dia dos Pais, o Blog Big Lar vai premiar 03 leitores com uma embalagem dessa iguaria. Para concorrer o internauta precisa cadastrar seu email aqui no Blog, no campo Fique Informado, ser seguidor do @superbiglar e retuitar pelo menos uma das 04 seguintes mensagens da campanha:
Os premiados poderão preparar um almoço de Dia dos Pais que com certeza vai agradar não só o Papai, mas toda a família.
Além de saboroso, o Bacalhau Bom Porto é nutritivo, de fácil digestão, rico em minerais e vitaminas e tem quase zero de colesterol. Vale à pena participar desta promoção!
Regulamento:
Um fondue de queijos cai muito bem nesta estação do ano, especialmente se acompanhado de um bom vinho. O consultor de vinhos do Big Lar, Roberto Corrêa, apresenta três excelentes queijos usados para o preparo da iguaria.
“Como estamos curtindo temperaturas amenas, coisa rara em Cuiabá, o fondue de queijos é uma boa pedida para reuniões em família e de amigos. Sempre acompanhado por um bom vinho e o pão italiano, é importante conhecermos os principais queijos usados para fazer o fondue”, explica Roberto Correa. Um deles é o Gruyère, um queijo origem suíça, feito com leite de vaca e possuí uma longa maturação (de 4 a 10 meses). Tem uma casca dura e textura cremosa e suas olhaduras (orifícios na massa) são menores que os do seu compatriota Emmenthal.
“O queijo Gruyere tem um sabor doce no principio com toques de frutos secos, chocolate e um final mais potente e profundo, de aroma picante e intenso. Alguns queijos apresentam pedrinhas de sal no meio da pasta, também característico de queijos Parmesão”, observa o consultor.
Queijo com um rico valor gastronômico, utilizado para a fondue, tábuas de queijos e na elaboração de molhos. Acompanha com pão, vinho branco e vinho espumante.
O outro é o Emmenthal, um queijo também de origem suíça, igualmente feito com leite de vaca e com longa maturação. Tem a mesma casca dura e textura cremosa. A diferença para o Gruyères são as olhaduras: maiores e mais numerosas do que o seu compatriota. Por isso o Emmenthal é conhecido carinhosamente como “queijo do rato”.
“De sabor adocicado e picante, o Emmenthal (que está no topo da imagem) destaca-se no preparo de fondue, tábuas de queijos e nas receitas onde é necessário derretermos o queijo. Os espumantes brancos franceses são ótimos acompanhamentos para o Emmenthal, ou o Vinho Suíço Fendant du Valais Branco.
O terceiro queijo é o Estepe, largamente produzido pelos laticínios brasileiros. Originário das estepes russas, seu sabor é suave e amendoado, ligeiramente doce e seu aroma é suave e limpo, onde se destaca uma nuance láctea, caramelada.
“Este excelente queijo (Estepe) destaca-se no preparo de fondue e tábuas de queijos. Combina com os vinhos brancos da Riesling ou com os espumantes doces da uva Moscatel”, indica Roberto Corrêa.
Na hora de organizar as roupas no armário, o interessante é pendurar as peças mais delicadas e dobrar o resto. Porém dobrar dá trabalho, muito detalhe pra não ficar amassado depois.
Existem algumas máquinas profissionais em empresas que fazem este serviço, mas para uso doméstico não é apropriado. O vídeo a seguir mostra como fazer uma ferramenta com papelão para dobrar suas roupas de uma maneira muito fácil e sem custo!
O Big Lar rende suas homenagens aos vovôs e às vovós, especialmente por seu dia, comemorado em 26 de julho. A data foi escolhida porque é nela que comemora o dia de Santa Ana e São Joaquim, os avós de Jesus Cristo.
Segundo as histórias baseadas na Bíblia, Santa Ana e São Joaquim viviam em Nazaré e não conseguiam realizar o sonho de terem um filho. Apesar da idade avançada, rezavam diariamente para alcançarem a realização. Até que um dia Ana engravidou. A filha foi batizada de Maria. Esta sempre foi muito fiel a Deus, e foi escolhida para ser a mãe de Jesus.
A veneração aos pais da virgem Maria é antigo, sobretudo entre os gregos. Sant’Ana é a padroeira dos idosos e das mulheres grávidas. Dizem que concede gravidez às mulheres estéreis. São Joaquim é considerado patriarca da família.
Para comemorar a data juntos com seus avós, o Big Lar apresenta algumas sugestões. Uma delas é organizar um almoço ou um jantar para seus velhinhos. A data este ano cai numa segunda-feira. Então um jantar reunindo toda a família pega muito bem. Pode ser uma massa preferida ou um assado. Para acompanhar, um bom vinho, já que o frio, ao que tudo indica, ainda vai prosseguir.
Se preferirem, a comemoração pode ser antecipada para o domingo. Neste caso, o almoço seria uma boa pedida. Uma macarronada especial ou outra massa seria ideal. Mas um churrasco também pega bem. Todos os ingredientes, você já sabe: encontra tudo no Big Lar.
É bom lembrar que vovós e vovôs não podem consumir qualquer produto. Assim, os cuidados no prepara de alimentos mais ligths ou diets é recomendado. No Big Lar você encontra uma grande variedade desses produtos, todos eles muito saborosos e de qualidade internacional.
A Receita da Semana é o Risoto de Bacalhau e salsinha fresca. É um prato fácil de preparar, agrada toda a família, e além de tudo isso, é apreciado pelos amantes da alta cozinha. Acredite, esse prato tem uma textura cremosa e um sabor espetacular e garante sucesso! Simplesmente excelente! Confira:
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola no azeite, coloque o bacalhau, o vinho branco. Vá acrescentando a água aos poucos mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido. Desligue o fogo e coloque a manteiga e a salsinha. Sirva quente.
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