26 set 2011

Café da manhã: a principal refeição do dia!

O café da manhã é uma refeição fundamental para despertar, começar bem o dia e acelerar o metabolismo. Mas muitas pessoas pulam essa parte, vão direto para o trabalho e “enganam o estômago” até a hora do almoço. 

Outra informação importante é que, pessoas que consomem café da manhã e costumam manter uma dieta saudável ao longo do dia são mais ativos fisicamente do que aqueles que pulam a refeição. Além disso, os que se alimentam diariamente logo cedo, tem menos chance de ganhar peso ao longo dos anos. Esses dados são de uma pesquisa da Universidade de Minnesota (EUA), realizada com 2.200 pessoas e publicada no periódico “Pediatrics”.

E ficar muito tempo em jejum pode engordar, ao invés de emagrecer. Isso ocorre porque a grelina, hormônio da fome, aumenta muito em longos períodos de privação alimentar, e aí as pessoas comem mais depois, para compensar.

Veja a seguir os benefícios do Café da Manhã e algumas sugestões de cardápio.

Fonte: G1

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