Cave Noble – Degustação de Whisky
O universo do Whisky foi o tema de encerramento das Degustações Comentadas, realizadas na Casa Cor Mato Grosso 2010. Sob o comando de Colin Pritchard, embaixador da Johnnie Walker no Brasil, diferentes versões do whisky foram apreciadas na noite, sendo elas: Johnnie Walker Red Label, Johnnie Walker Black Label, Johnnie Walker Green Label, Johnnie Walker Gold Label e Johnnie Walker Blue Label. Esta foi a primeira degustação comentada de whisky realizada em Mato Grosso.
Além da degustação de cada blend, o encontro serviu para conhecer a história do Whisky, o processo de produção, e outras curiosidades. O escocês Colin Pritchard contou que a cada quatro segundos uma garrafa de Johnnie Walker é aberta no mundo, um dado impressionante e que demonstra a razão da marca ser a mais distribuída no mundo, com vendas anuais de cerca de 130 milhões de garrafas.
Para ser um Whisky escocês a bebida precisa envelhecer por pelo menos três anos em barris, dentro do território escocês e ainda ser engarrafada lá. De acordo com Colin Pritchard, os barris têm sabores e características exclusivas.
Economista por formação, Colin Pritchard foi muito carismático na condução do evento. Os participantes se encantaram com a simpatia, com o jeito dinâmico divertido, objetivo e claro do instrutor. Ao final do encontro, Colin ensinou a brindar ao estilo escocês onde todos pronunciaram num só coro “slangiva”, que significa “saúde para todos”.
As Degustações Comentadas na Casa Cor tiveram início no dia 17 de setembro, com Vinhos Espanhóis, passando a cada semana por uma nova programação, sendo elas: Vinhos Italianos, Vinhos Chilenos, Vinhos e Azeites Portugueses, Vinhos Brasileiros, Vinhos Espumantes e por último a de Whisky. Toda a renda arrecadada será revertida ao Projeto Via Láctea, que atende crianças nascidas pré-maturas.
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