Grão-de-bico te deixa mais feliz!
Provavelmente pouca gente conhece uma plantação de grão-de-bico. Uma curiosidade é que a leguminosa demora em torno de 100 dias para chegar à fase dos grãos. Outro fato interessante são os seus benéficos: O grão-de-bico acumula o triptofano, um aminoácido precursor da serotonina que é o neurotransmissor que dá o bem-estar para o ser humano, isto é, a substância que traz sensações agradáveis, que te deixa mais feliz.
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O tipo de lipídios que tem no grão-de-bico, ômega 3 e 6, evita doenças circulatórias e coronárias. Até o carboidrato do grão-de-bico é especial, porque ele tem um índice glicêmico baixo, que é bom para pessoas com diabetes e mesmo para evitar a chegar o diabetes. E uma noticia melhor ainda: O valor calórico dele é baixo.
