Domingo é dia de churrasco!

O final de semana chegou e, com ele, o descanso. Nada melhor do que reunir a família e os amigos e preparar um delicioso churrasco. Para não fazer feio, sirva carnes suculentas e acompanhamentos de churrascos maravilhosos e temperadinhos! Assim, todos vão pedir bis.

Já que você está com toda a disposição para preparar o encontro, divida as tarefas com a família. Por exemplo: o homem da casa fica na churrasqueira, a mulher fica responsável em preparar os acompanhamentos na cozinha e os filhos, de recepcionar bem os convidados.

Viu como é fácil? Agora confira essa receita de Picanha com alho que o Blog Big Lar selecionou pra você:

Mostarda com sabor tradicional da Alemanha

Moderadamente forte, a Hoerrlein Meio-forte é uma mostarda irresistível. Sem dúvida esta é uma das melhores mostardas premium: livre de conservantes e corantes, ela é um perfeito complemento para o seu sanduíche e para preparar pratos autênticos alemães.

Essa mostarda é produzida com grãos de mostarda da melhor qualidade, provenientes das mais famosas regiões de cultivo mundiais. Um produto de alta qualidade que atende aos mais altos padrões e garantias. Experimente!

Nomu: Base de Molho de Carneiro

Blog Big Lar está orgulhoso em apresentar pra você um produto que vai reinventar o modo como você prepara seus molhos, caldos e cozidos. Estamos falando da base para Caldos de Carneiro da Nomu. Excelente para realçar o sabor dos seus pratos, esse produto, produzido na África do Sul, é livre de aromatizantes, corantes ou conservantes.

Ingredientes: Água, sal, aroma de carneiro, carne de carneiro, açúcar, açúcar caramelo, xarope de glicose, amido modificado, cebola em pó, alho em pó, especiarias, acidulante E330. Não contém glúten.

Informações Nutricionais

• Porção de 30g (2 Colheres de sopa):
• Valor energético: 33 kcal.
• Carboidratos: 6,7g.
• Proteínas: 2g.
• Gorduras Totais: 0,03g. Sódio: 2833mg.

A Nomu é uma marca sul-africana reconhecida mundialmente pela qualidade e praticidade de seus temperos naturais. Seus produtos chamam atenção pelas embalagens inovadoras, sofisticadas e práticas. Uma marca presente em mais de 40 países.

Mini Salshichas Alemãs

Apresentamos pra você a menor salsicha do mundo, produzida pela mais famosa fábrica de salsichas da Alemanha utilizando carnes selecionadas. Não contêm corantes, sua cor provém da defumação sobre faias, que é uma madeira nobre da Alemanha. Seu formato e tamanho a tornam ideal para petiscos, cocktails e espetinhos.

A Mini Wini é a estrela das festas infantis, conquistando tanto as  crianças quanto os adultos. Cada vidro contém 60 mini salsichas com tamanho de 3 cm x 1,5 cm.

Preparo: As salsichas já vem prontas para servir, mas ficam mais gostosas quando estão aquecidas. Colocar todo o conteúdo do vidro em uma panela (inclusive o líquido/salmoura). Aquecer em fogo baixo até que as salsichas estejam bem quentes. Não deixe ferver. Sirva as Mini-Winis com palitinhos. Opcionalmente, as salsichas podem ser servidas frias, diretamente do vidro para a mesa, sem aquecer.

Enquanto o vidro estiver fechado e lacrado, não precisa ser guardada sob refrigeração. Após aberto, caso não forem consumidas todas as salsichas, colocar as salsichas e o líquido novamente no vidro, mantendo o vidro deitado na geladeira.

Sobre a Meica:

A Meica é uma das empresas alemãs mais conhecidas e admiradas na Alemanha. O rigoroso controle de qualidade e a utilização de ingredientes de primeira qualidade resultam em salsichas com um sabor incomparável, que conquistou a preferência dos consumidores mais exigentes em todo o mundo. Experimente e torne-se também um apreciador da qualidade Meica. Bom apetite!

O sabor da Alemanha na sua mesa

As conservas alemãs da marca  Hainich são produzidas na encosta do Parque Nacional de Hainich perto do centro geográfico da Alemanha, entre as cidades históricas de Mulhouse e Eisenach, no coração da Turíngia.

Os vegetais (Pepino, Cebolinha, Salsão, Maçã e outros) são produzidos de acordo com as melhores técnicas de cultivo, além de serem colhidos frescos e processados ​​dentro de um curto período. O resultado final são produtos em conserva livre de conservantes.

A extensa variedade de conservas Hainich disponíveis são:

Mini Pepinos Cornichons - Hainich

Cornichons pikant gewürzt

Ideal para canapés, petiscos e saladas especiais.

Ingredientes: Cornichons, água, vinagre, sal, dill, mostarda em grãos, cebolas, aroma natural, sacarina.

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Mini Cebolinhas - Hainich

Silberzwiebeln

Ideal para canapés, petiscos e saladas especiais.

Ingredientes: Cebola, água, vinagre, sal, antioxidante ácido ascórbico, ácido cítrico, sacarina adoçante artificial, sabor natural.

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Salsão em Tiras - Hainich

Sellerie tafelfertig in streifen

Ideal para elaborar saladas especiais.

Ingredientes: Água aipo, vinagre, açúcar, sal, antioxidante ácido ascórbico, ácido cítrico, aroma natural.

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Salada Mediterrânea Gourmet – Hainich

Gourmet-salat

Prático sortimento de legumes.

Ingredientes: Vegetais misturados (cogumelos, milho, pimentão, feijão, azeitonas) * vinagre,açúcar, sal, alho, ervas de Provence, sementes de mostarda, cebola, pimentão, pimenta.

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 Chucrute Tradicional Alemão – Hainich

Sauerkraut nach traditionellem gärverfahren

Para o preparo de pratos típicos alemães e hot dog.

Ingredientes: Pepino, água, açúcar, vinagre, sal, sementes de mostarda, cebola, sabores naturais.

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Purê de Maçã – Hainich

 Apfelmus

A cobertura ideal para as melhores panquecas.

Ingredientes: Maçãs, açúcar, xarope de glucose-frutose, antioxidante ácido ascórbico,ácido cítrico.

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Vinhos da Semana: Viña Santa Helena

Aprecie o sabor e aroma de frutas frescas

O Blog Big Lar apresenta pra você uma das geléias italianas feitas pela primeira vez com 100% de frutas orgânicas. Fior di frutta é produzido com métodos de alta tecnologia de fabricação que mantenha intactos o sabor do fruto e preserva o conteúdo nutricional. O conteúdo de açúcar desse produto é originário somente dos frutos. A frutose é 85% e 15% é a glicose. De fato, há calorias cerca de 30% menos do que outros doces. Confira as variedades de sabores disponíveis:

Fior di Fruta – Ciliegie (Cereja)

As cerejas pertencem à família das rosáceas, a mesma que pertencem as rosas. Rica em flavonóides, combate os radicais livres e é desintoxicante, rica em fibras, potássio, fósforo, vitaminas A e C. Na Ciliegie, são utilizadas duas variedades de cerejas: a avium, responsável pela doçura, e a cerasus, que agrega acidez e pungência. A Ciliegie é o par perfeito para biscoitos, ricotta e queijo mascarpone.

Fior di Fruta –More di Rovo (Amora Silvestre)

A Amora Silvestre cresce à margem de florestas e caminhos no Hemisfério Norte. É perfumada e suculenta, contém fibras, vitaminas A e C, além de propriedades laxantes, diuréticas e anti inflamatórias. A More di Rovo tem sabor delicadamente ácido, perfeita para ser adicionada ao iogurte fresco ou consumida tradicionalmente, no pão. Seu sabor peculiar combina com uma gama eclética de queijos, desde o suave brie até um encorpado parmesão.

Fior di Fruta – Albicocche (Damasco)

Cultivado na China desde 3.000 AC, o Damasco, é uma fruta de polpa macia, suculenta e ácida, indicada desde aqueles tempos para insônia e má digestão. Maduro, tem grande valor nutritivo, é rico em proteínas, potássio e vitamina A. A Albicocche é elaborada com damascos “Sancastrese” e “Palombella”, variedades selecionadas para acentuarem seu sabor. Combinam à perfeição com queijos brie e branco.

Fior di Fruta – Fragole (Morango)

Nativos dos Alpes, onde até hoje cresce livremente, o morango era chamado de fragrans pelos romanos, devido ao aroma doce e inconfundível. Vermelho, carnudo e suculento, o morango é diurético, tem poder antioxidante, rico em vitamina C, ferro e magnésio. A Fragole é elaborada com as variedades “Senga Sengana”, “Gorella”, “Marmolada” e “Solana”, o que confere a geléia um sabor pleno e aromático. Perfeita para o preparo de doces, como crepes e cheese cake, ou como acompanhamento para queijos suaves e pães.

Fior di Fruta – Mandarino (Tangerina)

Nativo da China, o Mandarino é uma fruta outonal e colorida, que chegou a Europa em 1828. Muito cultivado nos países mediterrâneos, é rico em vitamina C, fibras e potássio. Sua pele tem propriedades antioxidantes, e seu sabor é doce, ácido e pungente. O Mandarino é a combinação perfeita para queijos suaves de massa mole e brie.